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專業，城非豐盛。遺手藝美

一手把握商場脈息。食受

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朋友圈。鵝新

　　“本年生意特別好，年游現在每天能賣出1000只鵝！客奔”汕頭蘇南勤記鹵鵝第五代非遺代表性傳承人李梓毅對榜首財經表明，免費看羞羞視頻app在汕頭無鹵鵝不成宴。“汕頭人新年，家家飯桌上必有一道蘇南鹵鵝。”跟著年味漸濃，店里的非遺鹵鵝也成為游客人手一份購買的手信。

　　本年新年，游客將目光投向前史悠久、文明底蘊豐盛的小城。美團游覽數據顯現，隨同返鄉與游覽熱潮，1月中旬開端，國內四五線城市的新年酒店訂單走高。景德鎮、漳州、運城、崇左、開封、瀏陽、黃岡、宜春、潮州、攀枝花，成為新年非遺搶手小城Top10。

　　作為“新年”被列入人類非物質文明遺產代表著作名錄后的榜首個新年假期，本年新年“非遺過大年”的概念被帶火。美團游覽數據顯現，2025年1月1日以來，“新年游覽”全體查找量同比上漲328%。“非遺”查找量同比增加174%，“非遺體會”查找量同比增加168%，“非遺手工”查找量增加321%。

　　聞名的非遺文明也帶動了小城其他非遺項目的熱度。在潮汕，英歌舞至今已有數百年前史。在潮汕民間，英歌舞被視為揚正壓邪、吉利安全的標志。美團游覽數據顯現，2025年1月1日以來，國家級非遺“英歌舞”查找量同比上漲582%。揭陽、深圳、汕頭、廣州、佛山、東莞、潮州、肇慶、韶關、惠州游客最喜愛查找英歌舞。

　　被英歌舞招引而來的游客，也會測驗潮汕當地的其他非遺文明，例如潮州紅桃粿。2019年,“潮州紅桃粿制造技藝”當選潮州市第八批市級非物質文明遺產代表性項目名錄。美團游覽數據顯現，2025年1月1日以來，“紅桃粿”查找量同比上漲194%。汕頭DIOTEL潮酒店總經理馬蘭對榜首財經表明，現在顧客正從傳統的觀光游覽轉向深度體會游，酒店期望推出非遺體會項目招引游客。“剪紙這類體會太檢測耐性和時刻，紅桃粿既是汕頭的傳統習俗，制造進程也不雜亂，因而針對住店客人推出了測驗紅桃粿的項目。”在頂峰期，一天內有60多位客人體會了該項目。

　　從酒店近期的預定狀況看，馬蘭表明從1月20日至2月10日都已滿房，酒店估計約有30%到40%的顧客會挑選體會制造紅桃粿。

　　去小城，學非遺手工，成為00后新年新挑選。美團游覽數據顯現，2025年1月1日以來，國家級非遺“景德鎮手工制瓷”相關體會查找量同比上漲524%。“新年干點啥，來景德鎮‘捏泥巴’。”近期，交際媒體上關于新年去景德鎮學陶藝的帖子多起來。在交際平臺上，有不少人共享了花4小時靜下心來學做陶瓷的閱歷，甚至在景德鎮連住幾天，跟著非遺傳承人，沉溺式學習非遺手工。

　　這也帶動景德鎮新年期間文旅訂單顯著上升。“景德鎮陶溪川酒店”查找量上漲442%，“景德鎮陶陽里前史文明游覽區”查找量上漲615%。南昌、上饒、合肥、上海、深圳、北京游客喜愛搜景德鎮，游客中00后年青人占比高達26%。

　　除了相關的非遺體會，鹵鵝等潮汕非遺美食也遭到重視。李梓毅介紹，自家鹵鵝技藝已傳至五代，被汕頭市非物質文明遺產名錄官方錄入。曩昔店內的鹵鵝是當地居民購買作為年夜飯菜品或許拜年送禮的必備菜，本年跟著“非遺實行”熱度升高，更多外地游客也來打卡這道極具潮汕年味兒的必吃菜。

　　受英歌舞的影響，本年新年潮汕區域成為搶手游覽區域，“英歌舞帶動了城市的流量，現在店內的鹵鵝銷量同比上一年翻了5倍。現在每天銷量超越上千只，到了新年的客流頂峰期銷量會更高。”李梓毅表明，現在店內70%的顧客是本地居民，估計年頭二往后店內將迎來客流頂峰，約有80%的顧客為外地游客，一天將招待上千桌客人。

　　近期店內加班也成為常態，李梓毅表明“近期最頂峰的時分，門店的40個人從清晨鹵鵝鹵到隔天清晨沒有歇息，一歇息鵝就不行賣。”此外，為了迎候新年“非遺味蕾游”的流量，門店現已招聘了許多兼職，人員儲藏較平常增加挨近3倍。

　　除了汕頭的鹵鵝，列入湖北省級非遺的黃州東坡肉在2025年1月1日以來，查找量同比增加198%，也成為本地和異地顧客年節熱選美食。

　　從游覽經濟看，非遺游覽正招引更多年青游客走入四五線城市，感觸非遺與前史文明奇跡，體會不同業態的小店。

（文章來歷：榜首財經）。